今日中小學開學，南環橋市場蔬菜貨源穩定，供應量充足，價格整體平穩。從市場監測數據來看，葉菜類延續上周回落趨勢，部分瓜果豆莢類價格小幅波動，根莖類價格整體平穩。
葉菜類價格整體回落，部分品種跌幅較大。雞毛菜批發均價從上周同期（8月25日，下同）的10元/公斤降至今日的3.3元/公斤，跌幅67.0%；香菜從20.5元/公斤降至11元/公斤，跌幅46.3%；莧菜從5元/公斤降至2.8元/公斤，跌幅44.0%；小白菜從2.8元/公斤降至1.8元/公斤，跌幅35.7%；青菜從3元/公斤降至2元/公斤，跌幅33.3%；空心菜從4.1元/公斤降至3元/公斤，跌幅26.8%。此外，生菜、白菜、包菜等品種的跌幅在9%~11%之間。部分品種價格有所上漲，胡蔥批發均價從4.1元/公斤升至5.9元/公斤，漲幅43.9%；香蔥從7元/公斤升至8.8元/公斤，漲幅25.7%；藥芹從3.5元/公斤升至4.3元/公斤，漲幅22.9%。菠菜、蓬哈菜、薺菜、豆苗、大蔥等品種價格與上周同期持平。
瓜果豆莢類價格漲跌互現。價格下跌的品種中絲瓜批發均價從5.4元/公斤降至3.8元/公斤，跌幅29.6%；毛豆從4.6元/公斤降至4.35元/公斤，跌幅5.4%；豇豆從3.4元/公斤降至3.3元/公斤，小幅下跌2.9%；扁蒲、尖椒等品種小幅回落。價格上漲的品種中黃瓜批發均價從3.3元/公斤升至4.9元/公斤，漲幅48.5%；茭白從3.5元/公斤升至5元/公斤，漲幅42.9%；萵苣從3.5元/公斤升至4元/公斤，漲幅14.3%。茄子、西葫蘆、苦瓜、冬瓜、四季豆、西紅柿、青椒等品種價格持平。
根莖類價格總體平穩。土豆、胡蘿卜、山藥、藕等大宗品種批發均價均與上周同期持平，僅白蘿卜價格回落較為明顯，批發均價從1.4元/公斤降至1元/公斤，跌幅28.6%，雖有回落但整體價格仍處于低位。
菌菇類中多數品種價格持平，僅地平菇小幅回落，批發均價從7.3元/公斤降至6.7元/公斤，跌幅8.2%。
受市場重點監測的大白菜、白蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.16元/公斤，與上周同期價格相比環比微跌0.46%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為3.31元/公斤，與上周同期價格相比環比上漲2.32%。
2026.9.1
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